【 ドーンバレー・タイム】 Ｔｈｙｍｕｓ. ”Ｄｏｏｎｅ Ｖａｌｌｅｙ” |
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■シソ科 ■耐寒性多年草 ■草丈・・・10ｃｍ ■花径・・・3ｍｍ ■特徴・・・匍匐性 葉はレモンの香りがします。 |
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【 ドーンバレー・タイム】 Ｔｈｙｍｕｓ. ”Ｄｏｏｎｅ Ｖａｌｌｅｙ” |
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■シソ科 ■耐寒性多年草 ■草丈・・・10ｃｍ ■花径・・・3ｍｍ ■特徴・・・匍匐性 葉はレモンの香りがします。 |
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| 育て方 | 【 種まき 】 摂氏２０度あれば、発芽します。 【 育つ条件 】 日当たりが良く、風通しの良い場所を好む。 【 水 】 水はけのよい土に植えてください。 【 肥料 】 春と秋に置き肥を与えて下さい。 【 お手入れのコツ】 開花後や、株が乱れたら１/３程度に切り戻しすると新しい芽が 沢山吹いてきます。 |
| 増やし方 | *挿し芽・・・真夏・真冬以外なら比較的容易に出来ます。 |
| 収穫 | *葉や茎は一年中収穫可能です。 （ただし、真冬は、越冬するために収穫を控えた方が良い） |
| 利用法 | 【 バスソルト 】・・・発汗作用を促す。殺菌作用あり。 自然塩に葉を混ぜて利用。 【 ハーブティー】・・・口臭予防、胃もたれをなくし、消化を助ける。 カップに枝を１〜２本入れて、熱湯を注ぐ。 【 ハーブオイル】・・・さっぱりとした香りに。 生の枝１〜２本を入れた瓶にオリーブオイルを注いて保存。 【 お料理 】 ジャガイモと相性が良いので、ポテト料理に葉をしごいて利用。 |
| 雑学 | *匍匐性のあるタイムを、わざと踏む場所（通り道など）に植えると、 踏むたびに香りが立って、とても効果的です。 *強い殺菌力があるので、お酢（ビネガー）に一枝入れて、ハーブビ ネガーを作り、水で薄めてうがい薬に利用すると良い。スプレーに 入れて、キッチン回りの洗浄液として利用しても良い。 |
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