ミント

+ 　ミント　+

シソ科　ハッカ属・・・多年草

植え方	＜種まき＞　春まき・・・3月春の彼岸が過ぎた頃から6月まで　　　　　　　　（暖地では、秋まきも可能です。）１．育苗箱などに種まき用土を入れて土を充分に湿らせておき、　種をばらまきしたあと、手で軽くおさえて圧着させます。２．とても細かい種なので、水やりで流してしまわないように給水　は容器に水を張り、そこに鉢を浸けて鉢の底から水を吸わせ　る給水方法にします。３．発芽までは、一ヶ月近くかかります。発芽するまで、乾かさな　いように注意しましょう。
管理	種の場合は品種間で交ざりやすい（交雑という）ので、好みの香　りの苗を購入して育てるのが確実です。日当たりが良すぎるよりは、半日陰ぐらいが育ちやすい。地下茎が伸びていかないように鉢のまま埋め込むか、はじめか　ら鉢植えで管理するとよいでしょう。非常に交雑しやすいハーブなので、近くに違う品種のミント類を　絶対に植えないようにしましょう。肥料をあげすぎると、香りが弱くなります。さび病の症状は、葉が黄変し茶色の斑点が現れます。菌による　病気なので、発生した場合は株を処分し、同じ場所にミント類を　植えないようにします。
利用法	ハーブバスハーブティー *ミントスプレー（雑菌消臭）
雑学	黄泉の国の王ハデスに愛された妖精メンテ（メンタ、ミンテとも）　は、ハデスの妻ペルセポネの嫉妬により、その姿を香りのよい　草に変えられてしまいました。それがミントと言う話。＜ミントの種類＞　スペアミント…野菜や肉料理に　ペパーミント…お菓子やティーに　アップルミント…魚料理やティー、お菓子などに　オーデコロンミント…入浴剤やポプリに　パイナップルミント…斑入り葉　キャットミント…猫が大好き　　　　などなど・・・数千種類ほどあるとか♪