カモミールの育て方

+ 　カモミール　+

キク科　草丈・・・４０～５０ｃｍ

ジャーマン種・・・一年草
ローマン種・・・・・多年草

植え方	＜種まき＞　春まき・・・３月から４月　　秋まき・・・９月から10月日当たりと風通しの良い場所を好む。ばら撒きして、軽く土を被せる。発芽したら間引きしつつ、6ｃｍほど成長したら定植する。　（鉢植えの場合、風通しを良くする為、株間を広くとる）
管理	高温、多湿を嫌うので、真夏の直射日光が当たらないよう遮光　すると良い。元肥を施して植えてやると、追肥はほとんど必要としないが、初　夏の生育期に緩効性肥料や液肥を与えると、新芽の生育が促　される。（ただし、窒素分の多い肥料を与えすぎると葉ばかり生　長して花が咲かなくなります。）夏は蒸れやすくなるので、横に伸びすぎた茎や茂りすぎた葉は　根元から取り除くか、刈り込みをして風通しをよくする。鉢植えの場合、根が込んできたら梅雨時期に植え替えをしてや　るとまた元気になります。
利用法	[ジャーマン種]・・・花を利用　ローマン種に比べ、味がとてもまろやかなのでティーに最適で　す。 [ローマン種]・・・花・葉を利用　全体にリンゴに似た芳香があり、ティー、入浴剤、染色、グラ　　ンドカバーに向きます。 [ダイヤーズ・カモミール]・・・花を利用　*ハーブ染め、ドライフラワーに向きますが、葉には刺激臭があ　　るため食用には不向きです。
雑学	弱った植物の側に植えると、元気を取り戻すと言われるコンパ　ニオンプランツとして知られています。タマネギ、白菜、キャベツ　など風味を増加させる作用もあります。ローズマリーやセージとは互いに防虫しあう作用があり、ミント　はカモミールの香りをよくするとも言われています。

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	＜2007.10/20＞　９月２３日に種まきしたジャーマン・カモミールです。細い葉っぱなので、とても弱々しく見えます。