クローバー

シロツメクサ、レッド･クローバー、クリムゾン・クローバー、ストロベリー・トーチなどを含む。

+ 　クローバー　+

マメ科　シャジク属
・・・一年草

草丈・・・20ｃｍ～1ｍ前後（種類による）

原産国	ヨーロッパ南部～西部・西アジア
花言葉	約束
植え方	＜種まき＞　シロツメクサ・・・・・・・・・・・暖地：3～6月　寒地：4～8月　レッド･クローバー・・・・・・・暖地：9月上旬～10月中旬　　寒地：春まき　クリムゾン･クローバー・・・暖地：8～10月　寒地：9～11月　ストロベリートーチ・・・・・・・暖地：8～10月　寒地：9～11月土壌はあまり選ばないが、強い酸性土壌や過湿土壌は避ける。極端な酸性　土壌の場合は苦土石灰で酸度調整すると良い。
管理	冬には茎葉が枯れこむが、性質なので気にしない。耐寒性は、かなり強い　ほうです。クリムソン・クローバーは、耐暑性が弱く、一年草として扱う。
利用法	*花を生食できるが、蜜が多いので、ハーブティーにするとよい。焼酎付けも　可能。若い葉や芽も食用になります。
雑学	古くから３つ葉のクローバーは愛情・希望・信仰を表すものと言われていま　　す。また、キリスト教では3つ葉は、三位一体のシンボル、４つ葉は十字架を　表し、幸運を運んで来るものといわれています。この仲間は緑肥植物として知られ、茎葉を細かく刻んで土にすきこむと、肥　沃にする働きがある。