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【 パセリ 】 PARSLEY |
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*-*-* | ■セリ科 ■ヨーロッパ原産 ■1年草 ■草丈・・・30cm ■特徴・・・ビタミンやミネラルが豊富。 |
育て方 | 【 種まき 】 * 摂氏20度あれば、発芽します。 * 1u当たり、堆肥2kg、苦土石灰100g、有機肥料80gを施します。 *土を充分湿らせて、畝幅60cmにうすく筋蒔きしてかるく土をかける。 *発芽まで10日ほどかかりますので、藁や籾殻、新聞紙などを被せて 乾燥や強い雨を防ぐと良いでしょう。 【 育つ条件 】 日当たりが良く、風通しの良い場所を好む。 【 水 】 水はけのよい土に植えてください。 【 肥料 】 あまり施さなくても良く育ちます。 【 お手入れのコツ】 |
増やし方 | *種まき |
収穫 | *葉や茎は一年中収穫可能です。 (ただし、真冬は、越冬するために収穫を控えた方が良い) |
利用法 | *サラダ、スープの彩りと香り付け・・・など |
雑学 |
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